Чек-лист работы официанта

Форменная одежда официанта соответствует стандартам

• Да
• Нет

Бейдж в наличии, в удовлетворительном состоянии, прикреплен справа

• Да
• Нет

Обувь с закрытой носочной частью и задником

• Да
• Нет

Здоровается и тепло прощается

• Да
• Нет

Улыбается

• Да
• Нет

Уделяет внимание, требующим внимания

• Да
• Нет

Отвечает на любой вопрос гостей дружелюбно

• Да
• Нет

Знает ассортимент блюд и напитков, состав и описание

• Да
• Нет

Предлагает блюда и напитки, используя красочное описание и методы продажи

• Да
• Нет

Рассказывает о новинках и акциях

• Да
• Нет

Предлагает дополнительные позиции

• Да
• Нет

Соблюдает стандарты обслуживания и выноса блюд / напитков

• Да
• Нет