Ресторанные сети | MD Audit

Exclusive guides to improve your operations

GET IT NOW
Индустрия

Ресторанные сети

  • logo burger king
  • logo avtosushi
  • logo kruassan kafe
  • logo kuzina
client avatar

Пауль Рихтер Директор по продажам HENDERSON

“MD Audit — очень удобная, хорошо настраиваемая платформа. Команда поддержки реагирует чрезвычайно быстро.”

client avatar

Дмитрий Самаркин Дивизиональный директор направления ZENDEN-розница Zenden

“Оптимизация хороша тогда, когда она эффективна. Именно поэтому мы работаем с MD Audit.”

client avatar

Евгения Головкова управляющий партнер Kuzina

“Благодаря внедрению MD Audit мы упростили процесс анализа результатов проверок и автоматизировали процесс обучения новых сотрудников”

client avatar

Ирина Когут Руководитель департамента мерчандайзинга Amway

“Мы работаем с QVALON с 2019 года и полностью удовлетворены предоставляемыми услугами. Надеемся на дальнейшее развитие системы.”

client avatar

Ян Любимов Национальный менеджер проектов, Burger King

“Мы довольны полученным результатом. Благодаря MD Audit мы улучшили процесс взаимодействия с клининговыми компаниями и подготовки персонала, обслуживающего сложное технологическое оборудование.”

client avatar

Ольга Конова Директор по качеству World Class

“Система упрощает процессы, связанные с аналитикой, оперативным сбором данных и оценкой результатов аудитов, контролем выполнения поставленных задач.”

client avatar

Дмитрий Свиридов Руководитель направления поддержки деятельности магазинов, MODIS

“MD Audit очень гибкая платформа, которую можно быстро подстроить под новые задачи и провести с помощью нее «работу над ошибками» по предыдущим.”

client avatar

Андрей Морозов Руководитель IT-департамента, BILLA

“MD Audit помогает нам поддерживать внутренние стандарты качества на том уровне, к которому мы стремимся.”

Год от года нормативно-правовая политика государства и стандарты отрасли становятся более строгими. Поэтому для обеспечения бесперебойной работы ресторанным сетям требуется внедрение новых цифровых технологий.

Какие задачи может решить MD Audit

result
result
result
result
result

Ключевые метрики

Будьте в курсе ситуации в компании с помощью важнейших отчетов, таких как доход на час доступных мест (RevPASH), бронирование и отмена, объем чаевых, удовлетворенность клиентов, операционные расходы, отчеты о соответствии и многое другое.

Координация работы

Быстро и удобно информируйте сотрудников магазинов о сезонных меню, предложениях, пересмотренных санитарных нормах. Общайтесь с помощью встроенного средства аудио- и видеосвязи для быстрого обмена информацией.

Проверки ресторанов

Избавьтесь от бумажных чек-листов, электронных таблиц и многочисленных групп в мессенджерах. Проводите онлайн-проверки заведений, чтобы помочь персоналу устранить недостатки. Изучайте информацию о соответствии стандартам в режиме реального времени сразу с

Обучение персонала

Обучайте новых сотрудников особенностям меню, правилам этикета, последним санитарно-гигиеническим протоколам, сезонным спецпредложениям и т.д. Собирайте информацию от сотрудников о проблемах, с которыми они сталкиваются при выполнении своих обязанностей,

Контроль соответствия

Оставайтесь в курсе всех нормативных требований, таких как FDA, обслуживание оборудования, борьба с вредителями, сроки годности продуктов питания и т.д. Организуйте регулярные самопроверки, чтобы всегда быть готовыми к посещениям проверяющих организаций.