Индустрия

Ресторанные сети

3–5%Рост продаж
7–10%Снижение затрат
10–12%Рост NPS
13–15%Рост CSI

Какие задачи может решить MD Audit

Влияние на ключевые метрики

Управляйте ключевыми метриками, такими как доход на час доступных мест (RevPASH), бронирование и отмена, объем чаевых, удовлетворенность клиентов, операционные расходы и многое другое через качество операционных процессов.

Координация работы

Быстро и удобно доносите до персонала ресторанов информацию о сезонных изменениях меню, новых маркетинговых акциях, новых требованиях контролирующих органов. Общайтесь с помощью задач, текстовых комментариев, аудио- и видеосвязи.

Проверки ресторанов по чек-листам

Избавьтесь от бумажных чек-листов, электронных таблиц и многочисленных групп в мессенджерах. Проводите онлайн-проверки заведений, чтобы помочь персоналу устранить недочеты и предотвратить административные взыскания от проверяющих структур.

Управление корпоративной культурой и обучением персонала

Обучайте новых сотрудников ассортименту меню, стандартам обслуживания, санитарно-гигиеническим протоколам, и т.д. Собирайте информацию от сотрудников о проблемах, управляйте корпоративной культурой, проводите оценку индекса счастья.

Контроль соответствия нормативным требованиям

Оставайтесь в курсе всех нормативных требований: ГОСТ, ISO, Роспотребназора, пожарной инспекции, санитарных служб и т.д. Организуйте регулярные самопроверки, чтобы всегда быть готовыми к посещениям проверяющих организаций.

Ресторанный бизнес обязан соблюдать много строгих стандартов отрасли. Чтобы подготовиться к аудиту ресторана со стороны проверяющих органов, нужно поддерживать высокие стандарты самостоятельно. С помощью системы MD Audit администраторам будет удобно проводить регулярные проверки по чек-листам в ресторанах (открытие кафе, внешний вид официантов, чистота кухни и т.д.) и анализировать их результаты. Таким образом ваш бизнес всегда будет готов к любым аудитам ваших ресторанов и сможет поддерживать высокое качество обслуживания.

Что говорят о нас наши клиенты

Сергей Ваганов Руководитель отдела операционного управления продажами LIME

“Благодаря MD Audit нам удалось значительно сократить объем рутинной работы со стороны сотрудников магазинов, практически в 2 раза.”

Пауль Рихтер Директор по продажам HENDERSON

“MD Audit — очень удобная, хорошо настраиваемая платформа. Команда поддержки реагирует чрезвычайно быстро.”

Валерий Рязанов директор департамента продаж Fix Price

“С помощью MD Audit мы собираемся перевести все бизнес-процессы в мобильное приложение.”

Дмитрий Самаркин Дивизиональный директор направления ZENDEN-розница Zenden

“Оптимизация хороша тогда, когда она эффективна. Именно поэтому мы работаем с MD Audit.”

Евгения Головкова управляющий партнер Kuzina

“Благодаря внедрению MD Audit мы упростили процесс анализа результатов проверок и автоматизировали процесс обучения новых сотрудников”

Али Алиев менеджер по контролю качества обслуживания Эльдорадо

“MD Audit — надежный партнер, который готов предоставить качественное решение поставленной задачи.”

Иван Новиков Руководитель направления Альфа-Банк

“Использование MD Аudit помогает нам минимизировать возникновение операционных рисков и создавать комфортные условия для обслуживания клиентов банка”

Ирина Когут Руководитель департамента мерчандайзинга Amway

“Мы работаем с QVALON с 2019 года и полностью удовлетворены предоставляемыми услугами. Надеемся на дальнейшее развитие системы.”

Ян Любимов Национальный менеджер проектов, Burger King

“Мы довольны полученным результатом. Благодаря MD Audit мы улучшили процесс взаимодействия с клининговыми компаниями и подготовки персонала, обслуживающего сложное технологическое оборудование.”

Ольга Конова Директор по качеству World Class

“Система упрощает процессы, связанные с аналитикой, оперативным сбором данных и оценкой результатов аудитов, контролем выполнения поставленных задач.”

Дмитрий Свиридов Руководитель направления поддержки деятельности магазинов, MODIS

“MD Audit очень гибкая платформа, которую можно быстро подстроить под новые задачи и провести с помощью нее «работу над ошибками» по предыдущим.”

Андрей Морозов Руководитель IT-департамента, BILLA

“MD Audit помогает нам поддерживать внутренние стандарты качества на том уровне, к которому мы стремимся.”

Оставить заявку